松下空加雪種教程

松下空加雪是一種非常受歡迎的日本點心，主要用于冬季慶?；顒?，比如圣誕節(jié)和新年。制作這種點心需要一些特殊的技巧和材料，接下來我們來介紹一下這種點心的制作方法。

材料：

- 低筋面粉 200 克

- 糯米粉 50 克

- 白糖 30 克

- 鹽 1/4 小勺

- 牛奶 130 毫升

- 雞蛋 1 個

- 泡打粉 1/2 小勺

- 植物油 適量

- 紅豆沙 適量

- 糯米粉 適量

- 玉米淀粉 適量

步驟：

1. 將低筋面粉、糯米粉、白糖、鹽和泡打粉混合在一起，倒入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。

2. 將植物油倒入平底鍋中，火力調至中小火，倒入面糊，用鏟子攪拌，煮至面糊變得黏稠。

3. 將面糊倒入一個大碗中，用手揉成團狀，放入冰箱冷藏 1 小時。

4. 取出面團，揉成小球狀，壓扁，放入一勺紅豆沙，包裹成球狀。

5. 將球狀面團沾上適量糯米粉和玉米淀粉，放入蒸鍋中，蒸 15 分鐘。

6. 取出蒸好的松下空加雪，用刷子刷上一層植物油，撒上一些糯米粉和玉米淀粉，即可食用。

總結：

松下空加雪是一種非常好吃的點心，制作起來也不難。如果你想嘗試制作這種點心，可以按照上述步驟進行操作。希望你能成功地制作出美味的松下空加雪！